Acaí Berry
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Que es el Acaí Berry
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El Acai es una baya procedente del estado de Pará, Brasil, se cultiva en zonas de la Amazonia en Brasil y Colombia. Son conocidas y utilizadas desde hace siglos por las tribus indígenas, aunque es recientemente que sus propiedades están siendo descubiertas por el resto del mundo, por esta razón su consumo esta en auge como uno de esos superalimentos que hay que incluir en la dieta.
El Acai Berry, es una fruta pequeña de color púrpura oscuro, parecido a las uvas o los arándanos, carnosa y jugosa de sabor muy parecido al del chocolate; se considera por su naturaleza uno de los alimentos más completos y saludables, porque entre otras cosas es rejuvenecedor, pero también es un alimento de gran ayuda en las dietas al ser un desintoxicante natural muy efectivo, ya que ayuda en la pérdida de peso mejorando la salud general del cuerpo, favoreciendo la digestión y la limpieza del colon.
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En la actualidad, es común ver el Acaí Berry como ingrediente de distintos tipos de bebidas, refrescos, bowls y productos de cuidado personal, podemos encontrarlo en varias prentaciones, principalmente como pulpa y polvo de Acai.